Delicije.com
fina jela, pića i mjesta za uživanje

Mjesečna arhiva June, 2008

06 19th, 2008

Nedavno sam primijetio da sam potpuno zaboravio napisati osvrt za ovu deliciju. Mjesto radnje je već poznatai food bar Goya Galaxy. Dakle radi se po pizzi koja gotovo da nije pizza! Komadi dimljene govedine odlično se nadopunjuju sa listićima tvrdog sira grana padano, a pomodorini i rucola daju određenu svježinu. Ova pizza je pravo osvježenje među pizzama, a okusom je daleko daleko od standardno dosadnih pizza koje ljudi obično konzumiraju.

Jedina bresaola koja je mjerljiva sa ovom iz Goye je ona iz Bracere, ipak ona u Goyi je nešto bolja i definiranijeg okusa!




Prošli tjedan se je napokon posjetio razvikani bistro Podroom na Viškovu (VTC Viškovo). Mjesto je simpatično uređeno i na prvi pogled daje dojam da će se tu i dobro jesti. Zanimljivo je možda za napomenuti da je ulaz do nekakav klub / kafić koji izgleda kao zoološki vrt 🙂

Nakon kraćeg prelistavanja menija, odlučujem se za pileća prsa u umaku od lisičarki, a za prilog uzimam povrće na žaru. Hrana je dostavljena u razumnom roku. I tako već nakon tri zalogaja, prvi dojam je potpuno opravdan. Hrana je odlična, a topla lepinjica savršeno pomaže piliću i povrću u smislu ukusa. Ipak na kraju me je osvojio tiramisu, koji je u 23h bio svjež. Tako da se vraćamo uskoro!




06 7th, 2008

Steak house Fort Apache se nalazi malo izvan Zagreba i odmah pokraj Samobora. Budući da svjetli kao Las Vegas ne može se promašiti. Građen je kompletno od drveta, parkirate se u koralu, konobari su obučeni u žitelje Divljeg Zapada, umjesto barskin stolica nalaze se sedla, sve izgleda kao pravi fort (osim plazmi na kojim se vrte kaubojski filmovi).

Ponuda hrane je kompletno američka. Svi mogući steakovi i kombinacije jela, salate, predjela i deserta. Tu ima od chilli juhe do palačinki u javorovom sirupu (oprez, jako slatko i puno šećera). Steakovi su podijeljeni po kategorijama (po težini… vi gladni možete jesti i beštiju od preko kile, he he), hamburgere, svakakve mesine, možete jesti onion rings – oni koji su probali navukli su se… ja se ne ubrajam u te (jer sam poseban i zato što mi ne valja to, he he), zapečeni grah dobijete u kaubojskoj zdjelici i da ne duljim – vrlo zanimljivo iskustvo.

Read the rest of this entry »




Jurdani su mjesto u zaleđu Rijeke, a ako ikada stignete tamo, nema šanse da nećete uočiti Istranku, poprilično velik restoran uz cestu, s ogromnim parkingom ispred. Izvana uopće ne izgleda toliko loše, što bi išlo u prilog onoj da prvi dojam često vara. Drugi je već bliže realnoj slici, jer prolaz kroz vrata Istranke je poput portala u prošlost, koji vas vodi tamo negdje u zlatne godine jugoslavenskog socijalizma 70-ih. Crveno-bijeli stoljnjaci, zadnji put oprani valjda također tih istih 70-ih, konobarice u onim krasnim “soc-realizam koji mrzi sve oku ugodno” opravicama, par (vjerojatno jurdanskih) kronera za šankom, i blag ali primjetan miris koji svjedoči da Istranka sigurno ima wc-e. Dakle, katastrofa. Ono što zbunjuje jest podatak da guglanje na temu ovog ugostiteljskog objekta vodi na stranicu na kojoj između ostalog stoji da je to popularna konoba s izvrsnim domaćim pršutom, zbog čega sam ja ipak očekivala nešto drugačiji ambijent.

Read the rest of this entry »




06 4th, 2008

Malo i ugodno mjesto pod imenom Pizzeria Venera nalazi se u centru Zagreba (Vlaška 125). Na prvi pogled se čini pizzeria kao pizzeria, ali u Veneri možete jesti pizze od integralnog tijesta koje daju poseban okus, zdravije je – jedino što izostaje efekt teškog podrigivanja od 6 po Richteru kao kod normalnih pizza. Isto tako vam se nude i druga jela od intergralnog brašna (graham i pšenično).

Malo, lijepo i čisto. Par stolova, fino klimatizirano, posluga je pristojna, razgovorljiva i brza.

Ponuda pizza je zaista impresivna, s posebnim imenima (osobno sam probao pizzu integralnu Buffalo Bill i Debelu Bertu, ostale će se kad bude prilike). Isto tako je ponuda vegetarijanskih pizza na nivou. Mala napomena za sve koji žele probati integralnu pizzu – obavezno naknadno dodajete rajčicu kad je pizza pečena, jer tijekom procesa pečenja propada kroz tijesto. Tako da se naknadno pizza natopi rajčicom.

Isto tako nemojte se iznenaditi ako Vam se učini da jedete iznadprosječno brzo – intergralna pizza se doslovno topi u ustima, tako da se činite sami sebi izrazito proždrljivima. 🙂




06 4th, 2008

Najčešće rasprave bez kraja su kad se par osoba počne natezati gdje su najbolji ćevapi i gdje ih je najbolje jesti. Osobno smatram takve rasprave bezveznima jer i tako nitko nikad nije u pravu, a rasprava je zanimljiva kao tv prilog Branke Šeparović.

Upoznajem Vas sad s dva mjesta gdje je poseban “balkanski junk food”.

Čingač (na cjeniku piše Ćingač, na vratima Čingač)

Opisati kako doći do tamo baš i ne mogu lagano. Zato se neću ni truditi. Google je Vaš prijatelj, uposlite ga da vam nađe lokaciju ćevabdžinice koja se nalazi u Vukomercu. Samo mjesta izvana ne izgleda nimalo impresivno. OK, nećemo lagati… izvana izgleda kao križanac šupe i štale s plastičnim stolicama ispred. Ali sve se to mijenja kad vam na stol dođu ćevapi izvanserijske veličine i komada (8 – 10, nisam točno siguran). Samo za ilustraciju – šiš-ćevap je veličine limenke od pola litre piva. Ako vam slina još nije počela curiti, sad će krenuti… Pljeskavica s kajmakom (najbolja koju sam do sad probao) je sljedeći logičan izbor nakon ćevapa. Jedva to sve stane na tanjur. Oko vas će jesti radnici, studenti, učenici, biznismeni, tajkuni i penzioneri. Čingač je poznat po tome što nema profiliranu klijentelu nego tamo jednostavno svi idu na najveće ćevape u gradu.

Read the rest of this entry »




06 2nd, 2008

Restoran Ribič spada pod legendarna mjesta koja sam tek nedavno uspio posjetiti prilikom proslave određenog rođendana. Legende kruže o specijalnom zagrebačkom odresku od 45 centimetara kojim se možete počastiti, a tu su i druge stvari koje isto nisu za odbaciti (palačinke Ribič, ali o tome malo kasnije).

Restoran se nalazi u Velikom Trgovišću (rodno mjesto Franje Tuđmana, Zagorje). Put do tamo je lagano naći. Vozi se samo autocestom prema Zaboku i prate se znakovi koji vode do restorana.

Ako planirat ići preko vikenda, obavezno rezervirajte stol unaprijed zbog povećih gužvi.

Samo mjesto je vrlo ugodan ambijent sa zanimljivim pogledom, ali budući da ja nisam unutarnji dekorator prostora, a vi ne čitate Vodič za uređenje prostora idemo na temu… Hrana!

Read the rest of this entry »