Delicije.com
fina jela, pića i mjesta za uživanje

Nonina kuhinja @ Konoba Bonifačić, Osor

Tijekom izleta Rijeka – Cres – Lošinj stali smo u Osoru, i nakon kratkog razgledavanja naišli na konobu iz bajke. U vrtu prepunom cvijeća postavljeni su stolovi, a preko kamenog zida puca pogled na more. Moj je izbor pao na rižoto s pršutom, kozicama i šparogama, i mogu reći da nisam pogriješila. Od tog je ručka prošlo nekoliko mjeseci, a još ga se uvijek sjećam: temeljac na kojem je napravljen rižoto je bio izvrstan, pretpostavljam zbog pršuta, a kozice su odlično nadopunjavale okus. Znam da sam tada sama sebi obećala da ću to pokušati skuhati kod kuće, iako naravno nisam. Cijena malo veća nego što je običaj po konobama, ali onaj vrt i pogled vrijede toga.

Kad već hvalim hranu, moram pohvaliti i općenito Osor – ne znam kako je zimi, ali u proljeće mora biti predivno mjesto za živjet.






Komentiraj