delicije.com – fina jela i pića
Boškarin u vinu @ Agroturizam Štefanić, Motovun
Prekrasan jesenjski pandemijski dan 2020. proveli smo u središnjoj Istri, istražujući staze i šetnice u okolici Pićana i slapa Sopot. Kad smo ogladnili, uputili smo se do agroturizma Štefanić, koji se nalazi u zaselku Štefanići u Kaldirskoj vali nedaleko Motovuna. Ovo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo smjestilo se u dolini koju zovu “istarska Kalifornija”. Cesta je uska…
Restoran Pjat @ Šibenik
Volimo Šibenik, njegov prekrasan stari dio grada, obnovljene tvrđave, šetnice kroz borove šume.. Uvijek nekako “nadglasan” od Splita i Zadra, a nama nekako draži, divan grad za divan odmor. No ovoga puta nismo bili u posjeti Šibeniku, već smo se vraćali u Rijeku s Mljeta, i naravno ogladnili pa tražili panično po TripAdvisoru gdje ćemo…
Konoba Ankora @ Polače, Mljet
U mjestašcu Polače, najvećoj luci nacionalnog parka Mljet, smještenoj na sjeverozapadu otoka, nalazi se niz restorana, podjednako nemaštovite i podjednako skupe ponude ribljih specijaliteta. Gastro turistu nije lako odlučiti se za određeni restoran, osjećaj je donekle kao ona stara tv emisija za djecu: “izaberi jedan broj, sigurno ćeš pogriješiti”. Mi smo odabrali konobu Ankoru, i…
Konoba Maran @ Okuklje, Mljet
Iako nas je mljetska gastro ponuda razočarala skupoćom i neinovativnošću, neki su se ipak izdvojili kvalitetom namirnica i izvrsnošću u pripremi jela. Mjestašce Okuklje nalazi se na sjevernoj strani otoka, na Mljetskom kanalu. Ovdje dolaze nautičari, ali i auto-turisti dovoljno odvažni da voze uskom cestom punom okuka / krivina. U mjestu se nalaze dva dobra…
Konoba Barba Ive @ Pomena, Mljet
Na Mljetu smo proveli tjedan dana u pandemijsko ljeto 2020.,to čudno ljeto novog normalnog, kada smo turiste prepoznavali po discipliniranom nošenju maski preko, a ne ispod nosa. Najudaljeniji odnosno najjužniji od naših velikih dalmatinskih otoka, Mljet je sav u zelenilu očuvane šumske vegetacije, dovoljno daleko od ostatka naše obale da još uvijek nije postao betonizirani…
Konoba Portun @ Potomje, Pelješac
Pelješac je divan, predivan.. Posjetili smo ga na kratko, proveli tamo svega dva dana, jer krajnji je cilj našega puta bio Mljet, ali vratit ćemo se sigurno, i u miru obići sva mjesta kroz koja smo proletili.. Pelješac je najpoznatiji po vrhunskom vinu, a mi ćemo ga pamtiti po OPG-ovima u kojima se još uvijek…
Domaća kuhinja @ Vila Velebita, Silba
Nakon Ilovika, otplovili smo do Silbe. Sjećamo je se po tirkizno plavom moru, prekrasnim uvalama, večernjoj šetnji i razgledavanju lijepih kamenih kuća i uređenih vrtova, te odličnoj večeri u restoranu Vila Velebita. Ovaj obiteljski restoran već desetljećima drži obitelj Lovrović, pripremajući prefina domaća jela. Gladni i dobro raspoloženi, prepustili smo odabir jela domaćinima. Na stol…
Hobotnica pod pekom @ konoba Olivia, Ilovik
Ploveći iz Rijeke prema Dugom otoku, nakon Cresa i Lošinja stigli smo i do Ilovika, malenog otoka kojeg je u vrlo kratko vremena moguće cijelog obići. Mi smo prvo prošetali mjestačcem, zatim otišli na kupanje na pješčanu plažu Paržine, a prije noćenja u ilovičkom kanalu otišli na večeru u konobu Olivija. Kako se spušta večer,…
Sjajne pizze @ Pizzeria Ruspante, Otočac
Prve gastro asocijacije na Liku sigurno su lička janjetina i sir, nakon toga meni još na pamet padaju pastrve iz Gacke, domaća šljivovica te fino domaće voće i povrće iz ličkih OPG-ova. Međutim, iskreno priznajem da odličnu pizzu nisam očekivala. Pa kad su nas prijatelji nagovorili da nakon posjete Memorijalnom centru “Nikola Tesla” u Smiljanu…
OPG Butina @ Kuterevo
Za sve putoholičare po Hrvatskoj, Lika je već dulje vrijeme puno više od Plitvica.. Mlinice na Gacki, slunjske Rastoke, ogulinska Kuća bajke, Baraćeve spilje.. i naravno, Velebitsko utočište za mlade medvjede u Kuterevu. A u blizini, jedan od najdražih OPG-ova koje smo posjetili, OPG Butina, obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo sa najfinijom domaćom hranom. Ako se unaprijed…
Roca, kuća dalmatinskog pršuta
Uvod u priču: najbolji pršut na svijetu radila je moja dalmatinska baka, nekad davno kad Dalmacija nije bila apartmansko naselje, a na selu je još uvijek bilo domaćih životinja. Baka je tvrdila da je njezin pršut najbolji jer prasce hrani (između ostalog) viškom voća kojeg je imala. Osim pršuta, baka je imala i najbolji višnjevac,…
Mesna plata i svašta nešto @ Restoran Ronjgi
O restoranu Ronjgi smo već pisali, a vjerujemo da je većina Riječana čula za ovaj restoran. Specijalitet su im jela od divljači, no mi smo se ovaj put odlučili za “domaće meso”. Ali prvo, predjelo – tatarski biftek za dvije osobe. Količina nešto manja nego što se nudi u npr. obližnjem restoranu Nono Frane u…
Imate pitanje ili preporuku?